De tandooroven heeft een verticale kamer, daarom is het de moeite waard om de opbouw van de lagen uit te tekenen voordat je de materialen aanschaft. Er moet rekening gehouden worden met het hete binnenoppervlak, ondersteuning, luchttoevoer en de buitenbehuizing. Een kant-en-klare kamer van de fabrikant en een zelf gebouwde constructie vereisen hun eigen montage-details.
Bepaal de constructie van de kamer en de verbindingen
Als je een kant-en-klaar element gebruikt, controleer dan de inbouwinstructies en de benodigde afstand. Bij een metselproject kies je vuurvaste steen Vitcas voor een specifiek gebruik. Vervang de documentatie van een kant-en-klare kamer niet door de aanname dat elke laag baksteen zich hetzelfde zal gedragen.
Markeer de werkopeningen, de luchttoevoer en de elementen die moeten worden verwijderd. Het constructiemateriaal mag per ongeluk de nodige doorstroomweg niet afsluiten. Over de oppervlakken die in contact komen met gebakken voedsel beslist het bevestigde gebruik, en niet de kataloogtemperatuur.
Mortel en isolatie hebben verschillende taken
Outdoor Oven Cement is beschreven voor geschikte buitenwerkzaamheden, ook bij tandoor-ovens. Gebruik dit voor verbindingen die voor deze mortel zijn bedoeld. Controleer de dikte van de voegen en de voorbereiding van de ondergrond voordat je begint met metselen.
keramische vezeldeken kan dienen als externe isolatie van het compatibele kamersysteem. Het vereist geschikte bevestiging en afsluiting in de constructie. Beschouw het niet als een blootgesteld bakoppervlak of materiaal dat het hele gewicht van de oven draagt.
Voeg het weer en het onderhoud toe aan het ontwerp.
Plan de waterafvoer, de afdekking van de opening en de opslagomstandigheden buiten het seizoen. Laat toegang voor reiniging en inspectie van de onderdelen die tijdens gebruik zullen slijten. De afdekking mag de functies die nodig zijn tijdens gebruik niet belemmeren.
Vóór de eerste verbranding, voldoe aan de eisen voor binden, drogen en opstarten van alle toegepaste materialen. Stel deze vast voor de werkelijke dikte en constructie, in plaats van het schema van een andere oven te kopiëren. Bewaar het ontwerp en de productidentificatie; dit vergemakkelijkt latere reparatie van de kamer of isolatie.