Tandoorugnen har en vertikal kammare, därför är det värt att rita upp lagren innan materialinköp. Man måste ta hänsyn till den heta ytan inuti, stöd, lufttillförsel och yttre skydd. Färdig kammare från producent samt självbyggd konstruktion kräver egna monteringsdetaljer.
Fastställ kammars konstruktion och förbindelser
Om du använder en färdig komponent, kontrollera dess installationsinstruktion och erforderliga avstånd. Vid murverksprojekt, välj eldfast tegel Vitcas för specifik användning. Ersätt inte dokumentationen för en färdig kammare med antagandet att varje tegellager beter sig likadant.
Markera arbetsöppningar, lufttillförsel och delar som ska tas bort. Konstruktionsmaterialet bör inte av misstag blockera det nödvändiga flödesvägen. Ytor som kommer i kontakt med bakad mat bestäms av bekräftad avsikt, inte enbart enligt katalogtemperaturen.
Fog och isolering utför olika uppgifter
Outdoor Oven Cement beskrivs för relevanta utomhusarbeten, även för tandoorugnar. Välj den för fogar avsedda för denna murprimer. Fogtjocklek och förberedelse av underlaget bör kontrolleras före murstart.
Keramikmatta kan fungera som en extern isolering för den kompatibla kammarens konstruktion. Den kräver korrekt fastsättning och förslutning i konstruktionen. Behandla den inte som en exponerad brännyta eller som material som bär hela ugnen.
Lägg till väderförhållanden och drift till projektet
Planera för vattenavrinning, skydd av öppningen samt lagringsvillkor utanför säsong. Lämna åtkomst för rengöring och kontroll av komponenter som kommer att slitas under drift. Skyddet får inte hindra funktioner som behövs under användning.
Innan den första bränningen, uppfyll krav på bindning, torkning och igångsättning av alla använda material. Fastställ dem för den faktiska tjockleken och konstruktionen istället för att kopiera schemat från en annan ugn. Behåll ritningen och produktidentifieringen; detta underlättar senare reparation av kammaren eller isoleringen.