Tandoorová pec má vertikálnu komoru, preto je vhodné rozkresliť vrstvy ešte pred kúpou materiálov. Treba zohľadniť horúci vnútorný povrch, podperu, prívod vzduchu a vonkajší plášť. Hotová komora od výrobcu aj vlastnoručne murovaná konštrukcia vyžadujú vlastné montážne detaily.
Určte konštrukciu komory a spoje
Ak používate hotový prvok, skontrolujte jeho inštrukcie pre zabudovanie a požadované medzery. Pri murovanom projekte vyberte žiaruvzdornú tehlu Vitcas pre konkrétne použitie. Nepoužívajte dokumentáciu hotovej komory s predpokladom, že každá vrstva tehál sa bude správať rovnako.
Označte pracovné otvory, prívod vzduchu a prvky, ktoré majú byť vybraté. Konštrukčný materiál by nemal náhodou uzavrieť potrebnú cestu prúdenia. O povrchoch prichádzajúcich do kontaktu s pečeným jedlom rozhoduje potvrdené určenie, nie samotná katalógová teplota.
Malta a izolácia plnia rôzne úlohy
Outdoor Oven Cement je určený pre vhodné vonkajšie práce, aj pri tandoor peciach. Použite ho na spojoch určených pre túto maltu. Hrúbku škár a spôsob prípravy podkladu skontrolujte pred začiatkom murovania.
Keramická rohož môže slúžiť ako vonkajšia izolácia súladu komorového systému. Vyžaduje správne upevnenie a uzavretie v konštrukcii. Nepoužívajte ju ako odhalený piecový povrch ani ako materiál na prenášanie hmotnosti celého pieca.
Pridajte počasie a obsluhu do projektu.
Naplánujte odvodnenie, ochranu otvoru a podmienky skladovania mimo sezóny. Zabezpečte prístup na čistenie a kontrolu prvkov, ktoré sa budú počas prevádzky opotrebovávať. Kryt nesmie sťažovať funkcie potrebné počas používania.
Pred prvým vypaľovaním splňte požiadavky viazania, sušenia a spustenia všetkých použitých materiálov. Určte ich podľa skutočnej hrúbky a konštrukcie, namiesto kopírovania harmonogramu iného pieca. Zachovajte výkres a identifikáciu produktov; uľahčí to neskoršiu opravu komory alebo izolácie.